化州橘红和八仙果的不同区别

作者:第6号 分类:化宝山资讯 发布时间:2023-06-28 19:48:40 浏览:1075

很多人把化橘红和八仙果混淆,以为八仙果就是化橘红,其实化橘红和八仙果两者并没有直接关系。这两者互不相干,下面小橘宝给大家科普一下化橘红和八仙果的区别吧!

化橘红是橘红树结的果实,属于中药材。八仙果又称陈皮八仙果,属食物。

两者的不同点:

1

外观不同:

化橘红的干果是黄绿色到黄褐色,表面布满绒毛;皮下油室点细而密,有芳香的香味,微苦。八仙果因其所含的物质可制成各种颜色,有淡黄色、黄色、深黄、黑色等。

2

制法不同:

化橘红需要晒干后食用;除化橘红外,我国部分地区还生产橘红,但全国各地所产的橘红,以化橘红为主,药效也以广东化州为最好,医药著作所记载的橘红就是指化州橘红。

八仙果是一种以陈皮、半夏、茯苓、甘草、二陈汤、冰片等为主要原料制成的食物,是用类似橘子的“瓜果”制成的食物。可见,八仙果是多种药材、面粉等配制而成的食品,也有一定的功效。

3

功效不同:

化橘红含有挥发油、肌醇、维生素B1、黄酮甙等,能够促进胃液分泌,帮助消化,稀释痰液,有利于排痰。八仙果是一种加工食品,没有太高的药用价值,对于喉咙不舒服能起到缓解作用,但是不能起到止咳化痰的作用。

近年来,化州橘红与八仙果混淆,不少商家摊贩在三角形八仙果上写上正宗的化州橘红,明清贡品等这样的广告语而引起了大家的误解,实际上两者完全不同。

来源茂名化橘红协会;

关键词: 八仙果

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