陈皮、橘皮、橘红、化州橘红的不同区别

作者:第6号 分类:未命名 发布时间:2018-09-18 01:25:57 浏览:4539

看看陈皮、橘皮、橘红的不同;而橘红以化州所产的橘红最好。

陈皮

陈皮是柑橘类的皮制成的,因为陈久之后,没有燥烈的性质,对化痰有专长。还有一种中药,叫做半夏,也是以陈者为佳。这两种药配合起来,名为“二陈汤”,是化痰的名剂。通常可以单独用陈皮作为饮料,也可以与半夏同煲为茶剂,对化痰有益。

橘皮

橙、柑、橘、柚的皮,都能通气化痰,其中以橘红最良;但橘红价昂,可用普通橘皮培干煲水,亦有相当功效,这是适应大众的经济方法。其实进食橘皮,不但能化痰,它含有的丰富维生素C还有养生的价值。若干国家,将橘皮制成橘皮酱或橘皮啫喱,也算是高贵有益的食品。我们在平时进食橙、橘、柑、柚时,保留它的皮,也是废物利用的经济良法。

冬季上市的潮州柑、四川柑、蜜柚橘、新会橙、沙田柚,除了皮之外,还有一层白色内膜,名为橘白或柚白。这种东西,也有轻微化痰的作用。在橙橘之内,还有一种网络状的细丝,名为“橘络”。本草书说它能化痰通络,只是效力微不足道,而且售价相当昂贵。

橘红

橘红是大型的橘皮所制成,药店中有售,以化州所产的橘红最好。化州橘是将橘皮剪成八瓣,晒干之后好像爪甲一般,又名“八爪橘红。”(通常是七爪橘红或者五爪)

橘红能消除气管部位的发炎,使痰液从根本上消除。我们可以用橘红一二瓣,与红茶一同煲饮,在痰涎汹涌时饮之,很是有益。


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