美味糕点:橘红糕

作者:第6号 分类:未命名 发布时间:2018-10-11 00:38:01 浏览:1996

这里的橘红糕是一种美味糕点,不是有时候我们将三角形的八仙果的橘红糕。

橘红糕的制作材料:

主料:橘红10克,米粉500克

辅料:白糖200克。

橘红糕的做法:

橘红研细末,与白糖和匀为馅;米粉以水少许湿润,以化橘红为馅做成糕,放蒸锅屉布上蒸熟,冷后压实,切为夹心方块米糕。

养生功效:燥湿化痰,理气健脾

橘红糕,一种口感清凉,味道甜而不腻的传统米粉制传统特色糕点。产自东南沿海一带,深受当地居民喜爱。各地的橘红糕在形状、颜色有差别,但是味道、工艺相似。主料有:鲜橘皮、白砂糖、糯米粉。对于食欲不振,消化不良,咳嗽痰多等症状有一定功效。

橘红糕=桔红糕:

桔红糕,浙江省湖州水乡古镇南浔的名点之一,用江南的糯米制成,造型玲珑,剔透如玉,糯滑可口,甜韧适中,玫瑰桔香,口味甚浓,具有糯而不粘,甜而不腻,老少皆宜之特点,深受公众喜爱。如震远同的桔红糕,糯、香、甜、不粘牙!

推荐链接(橘红糕的做法)


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