化州橘红,即化橘红,是广东茂名化州市的特产,被称为南方人参,被列为广东非物质文化遗产。
《医学大辞典》《本草纲目》等名著均记载其功效,是药食同源的中药材,既可以食用,也可以药用。
由于化州的地质特殊,土壤含有丰富的礞石元素,结出的果和花具有更加明显的化痰止咳功效。橘红果在未成熟时就采摘回来,经开水烫过后切片,再干燥制作而成。
正宗的化州橘红果是毛绒绒的,气味芳香沁人,泡出来的颜色金黄明亮,闻起来有一种独特的柚子清香,喝起来苦而回甘。
化州橘红作为明清贡品治咳名不虚传,对于呼吸道系统、消化道系统都有作用,具有散寒理气、健胃消滞、祛湿化痰的功效,性温,对痰多咳嗽、肝胃 气痛的疗效胜于各类橘皮。
化州橘红果
综合上述,这就是化州橘红以及它的一些功效和简介。
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