化橘红是国家地理标志保护产品，《本草纲目拾遗》中记载：化州橘红治痰症如神，消油腻谷食积，醒酒宽中。化州土壤里富含礞石和镁元素，在这里生长的橘红果皮带有细密绒毛，富含柚皮苷，止咳化痰功效非常显著，化州橘红一旦引种其他地方，绒毛就会逐渐消失，药效也会大打折扣，所以唯有在化州出产的橘红才能在名字前冠以产地名，称为“化橘红”。
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